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楼主: asdfff

外卖不能代表中餐文化 国内需加强警示

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云淡风轻

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发表于 2018-4-9 17:17:08 | 显示全部楼层
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精通中国饮食  发表于 2018-10-16 19:50
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发表于 2018-4-27 09:26:43 | 显示全部楼层
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谢谢分享  发表于 2019-3-7 13:15
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发表于 2018-6-14 10:06:07 | 显示全部楼层
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发表于 2018-8-14 10:13:59 | 显示全部楼层
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俨然土豪

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发表于 2018-8-14 13:13:31 | 显示全部楼层
中餐是英国人最喜欢的菜系之一,但英国“减盐行动”组织近日分析了在英出售的150种中餐菜式后发现,这些菜式含盐量普遍偏高,包括英国人喜欢吃的炒饭、春卷、豆豉牛肉等。

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谢谢分享  发表于 2019-8-30 06:50
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俨然土豪

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发表于 2018-8-14 13:22:35 | 显示全部楼层
据WHO的推荐摄盐量,成年人每天摄入的盐量≤6 g。据“减盐行动”组织数据显示,外卖中,炒饭和炒面中含盐量最高,可达11.5 g,WHO推荐量的近2倍。
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发表于 2018-8-14 13:39:15 | 显示全部楼层
据“减盐行动”组织的负责人介绍,中餐外卖中的含盐量较高,而且人们不可能只吃一份外卖,很可能会同时点几个不同的菜,再加点酱油及其他调料,那么摄入的盐量可想而知。而从超市中所购买的中餐即时餐含盐量不等,其中排骨和香酥鸭的含盐量相对较低。
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发表于 2018-8-14 13:48:08 | 显示全部楼层
中国高血压防治指南中提到,钠盐(氯化钠)摄入量与血压水平何高血压患病率呈正相关。膳食钠/钾比值与血压的相关性更强。高钠是导致我国大多数高血压患者发病的主要危险因素。
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发表于 2018-8-14 13:54:12 | 显示全部楼层
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发表于 2019-8-30 06:47:24 | 显示全部楼层

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